重视库存管理带来的直接作用:
1.控制资金占用比例:做生意的原则是以较少的资金获得较大的利润。因此,保持合理的库存资金占用,可以腾挪更多的资金用来发展业务。在目前资金成本高的情况下,企业更需要合理控制库存资金占用,降低财务成本。但现在一些公司的资金状况非常糟糕,供应商付款都很难支付,库存量却居高不下,非常不合理。所以,库存资金占用比例的合理性,直接反映了企业管理的水平。
2.减少货物损失:货物的损失一般来自三个方面:靠前,是在店里产生的直接损失,在商店里清洁、搬运的过程中就很容易造成损失;二,商品的天然折旧损失,一些含有塑胶和橡胶的商品库存越长,减值越大,年均折旧幅度超过10%,第三是库存时间过长,会严重影响商品的质量,这会使顾客对门店的信任大打折扣,导致客户不断向外流失,这种损失是难以估计的。
3.减轻员工的工作量:大量的商品,无论是陈列在店内还是囤在仓库里的,都需要进行每天的清洁,整理并定期盘点。尤其当库存量很大的时候,员工的工作量也就几何倍数的增长,更何况这些工作大量是无法产生直接利润的。
4.减少门店的资源浪费:大多数门店都是租来的,寸土寸金,门店的每一个平方都应该尽量用来产生业绩,如果库存管理的失当,大量无效的库存将占用十分宝贵的门店空间,非常浪费。
重视库存管理可以间接反映出企业(门店)综合管理水平
1.库存管理,是反映企业基础管理是否扎实的关键指标;如果信息系统中存在大量的负库存,负毛利的商品,就可以非常清楚地知道企业基础管理中的薄弱问题。
2.反映门店的陈列布局是否合理;如果一批同期进货的商品,在店里销售时,一个或几个品类的销售情况非常差,或者销售比例没有达到合理比例,那么门店管理层就可以在店里排查商品布局的问题,是通道不畅导致客户过不去买东西么?
3.反映商店产品组合水平;商品周转天数、不良品比率等指标,都可以直接反映商店产品组合的水平。合理的产品组合应该在库存数据表现上都是合理的。有问题的商品组合,各项指标的表现都会产生问题。
4.反映商品组织能力;也就是说,库存数据直接可以反映出公司的采购水平。首先是反映采购人员选择商品的能力。选择商品的能力、对商品的掌握足以代表采购人员的整体水平。所选商品销售状况良好,库存自然会合理,而不合理的商品选择,肯定在库存数据里也是问题百出的。
5.响应补货能力;对于连锁企业来说,及时补货非常重要,合理补货时间、补货量、交货周期,会支持本店维持合理库存水平,如果不及时补货、物流配送问题会导致店铺缺货或积压。
6.反应门店展示管理水平;陈列展示是门店商品销售的主要手段。让货物自己为自己代言。优秀的门店,店员、店长会懂得结合实际的库存情况,作出较佳的陈列效果组合,通过较佳的促销目的,相反,显示效果不佳,直接影响商品的销售,导致库存结构不合理。
7.反映店长的责任感;一位优秀有责任心的店铺经理,会经常查询检查店面库存,根据实际及时调整陈列,及时组织推广促销,一般不会造成库存不合理的状况。
8.体现员工的技能;一般来说,库存结构不合理,库存金额占比过高的门店,一般都是管理混乱的,员工技能素质也很低。换句话说,连公司资产都无法负责任的门店,不负责管理公司资产的商店绝对是非常差的商店。
9.反映市场变化;通过对库存的分析,可以反映预测商品市场的变化,从而指导业务调整。
10.反映结构是否合理:有些企业、商店哪怕不是库存占据大量金额,但结构同样不合理。较常见的问题就是畅销的商品卖到断货。因此在进行库存分析时,单纯手工记账,账目是死的,在销售旺季时很容易顾此失彼,一旦缺货,白白丧失了大赚一笔的机会,所以这时候,店里更需要一款智能的库存管理软件,在录入库存的时候可以设置库存预警线,比如某款式短裤,50件以下预警,由于云软件实时更新的优势,在前端销售消耗到库存50件以下时,会提醒你及时补货,这样就再也不怕东西卖断货了,趁着好卖,多赚点。推荐阅读:餐饮行业库存软件“运营式”销售应如何打造?
库存管理的重要指标
1.负库存、负毛利率商品;要高度重视发生负毛利或负库存的商品,我们必须逐一找出原因,并及时调整,以防止损失。
2.周转天数;根据门店供应商和物流状况,一般在20-40天内,若有异常亦须及时排查。
3.滞销品比例;一般而言,自进货之日起,三个月内未售出的商品归类为滞销品,通常应该控制在5-10%的比例属正常。
4.商品销售(动销)率;商品销售率一般可达到日均15%;周40%;月70%;季90%,上下波动幅度不应过大。
5.品类数;品类数量一般有较严格的控制,一个中型零售店一般控制在8000件单品左右。
6.缺货率;这个数据完全是人为可调控的,只是困难度不同。
7.交叉比率;交叉比率是较能够反映商品贡献度,或者品类贡献度的指标。一般来说,是毛利率*周转次数的交叉点。
8.临期商品比率;滞销,过期,折损较大的商品占了全部商品多大的比率。
9.集中;可以更好地衡量品类管理的情况,结合企业的情况,一般在30:70左右是合理的。