做好库存管理周转主要从以下几个方面考虑
具体来说,做好库存管理周转,主要从以下几个方面考虑。
1、科学合理的订货流程
门店要及时维护和更新商品档案,做好商品排面量的参数设定,以保证订货数据的准确性。
档期促销商品订货,要考虑商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素,适量订货。避免在档期销售过程中出现缺货情况,及档期结束后出现大量商品囤积现象,影响门店整体销售和库存周转。
门店在日常订货时,依据计算公式得出订货数据,部门负责人对订单每日审核,以保证订单的合理性,并满足每日订货需求。
季节性商品订货,要参考往年销售数据、品项数、市场环境及陈列位置和米数等,初始订货量以满足基本陈列量为宜。待换季商品清退过程中,逐步引进品数。根据气候等因素可适量增加订货量,保证季节需求。做好门店销售的同时,避免大量囤货,影响其库存周转。
2.库存商品的分类管理
要使用“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管”的方式,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。
3、品类结构的优化
规范门店的SKU数,做好新品引进、陈列及旧品淘汰工作,使商品结构更加合理化。
4、制订盘点计划
门店除了执行公司一年四次盘点要求以外,还应对高值商品、易短少及易损耗商品进行定期盘点,以了解商品的实际库存
5、做好各项报表处理
业态所属门店目前有完善的异常报表处理流程,门店营运部门按照综合业务定期下发的报表进行跟踪处理